機(jī)械設(shè)備不斷的升級(jí)改進(jìn)，效率也在不斷地提高，今天掛面機(jī)廠家，將和大家一起學(xué)習(xí)一下，掛面機(jī)生產(chǎn)線都需要配備哪些東西！

　　1、和面系統(tǒng)　　

　　該設(shè)備由面粉提升機(jī)，面粉保送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾局部組成，把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制，構(gòu)成霧化狀態(tài)，使料坯顆松懈，干濕平均。
　　
　　2、壓面、切條系統(tǒng)　　
　　熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六局部連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經(jīng)10分種熟化，攪拌使面粉充沛吸水、嘭化構(gòu)成濕面筋網(wǎng)絡(luò)，送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片，壓和成一張，然后經(jīng)四級(jí)對(duì)輥壓延，以不毀壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經(jīng)過切面刀，按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。
　　
　　3、自動(dòng)上架尾端剪齊安裝　　
　　由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)身點(diǎn)，采用紅外線集成電路控制，同步地掛在挪動(dòng)式烘干安裝的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的動(dòng)身點(diǎn)上，剪下來的面頭隨時(shí)回收運(yùn)用，由于事前剪成一定的長度后進(jìn)入枯燥工序，干面頭大為減少。
　　
　　4、烘干系統(tǒng)　　
　　由烘干運(yùn)轉(zhuǎn)主傳動(dòng)、鋼絲繩、鏈條吊掛安裝、鋼構(gòu)造散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制柜等組成。挪動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無級(jí)調(diào)速，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條，避免面條伸長及外表快速烘干；2區(qū)保潮出汗，為到達(dá)掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制外表枯燥水平的高溫多濕烘干；3區(qū)降溫散熱，以廢品為目的遲緩烘干。
　　
　　5、下架切面廢品系統(tǒng)　　
　　由下架機(jī)、整形機(jī)、切面機(jī)、控制柜等組成，經(jīng)過4 5小時(shí)烘干，好像直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī)，切成每段240毫米(長度能夠調(diào)整)，經(jīng)計(jì)量以250克、500克包裝成漂亮、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。